อาหารมื้อเย็นหากเรากินอย่างถูกวิธีแล้วก็จะไม่ทำให้เกิดปัญหาต่อร่างกาย อาทิ บางคนกินอาหารที่ย่อยยาก ทำให้ปวดท้องหรือท้องอืด จนส่งผลทำให้นอนไม่หลับและมีผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาวได้
ความสำคัญของอาหารมื้อเย็น
อาหารมื้อเย็นมีความสำคัญ เพราะเป็นมื้อที่ช่วยเติมเต็มพลังงานและสารอาหารอื่นๆ ให้ครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการนอกจากนี้ยังช่วยรักษาสมดุลการเคลื่อนไหวของร่างกาย อีกทั้งอาหารมื้อเย็นยังช่วยกระจายสารอาหาร พลังงานและวิตามินเกลือแร่อีกด้วย
เมนูอาหารมื้อเย็นแคลลอรี่ต่ำ
เป็นที่ทราบกันดีว่าการอดอาหารมื้อเย็นนั้นไม่เป็นผลดี ดังนั้น เราไม่ควรอดมื้ออาหารแต่เราสามารถรับประทานอาหารมื้อเย็นแคลลอรี่ต่ำเพื่อสุขภาพได้ โดยมีหลักการคือ ไม่ควรกินอาหารเย็นในปริมาณมาก ควรเน้นกินให้หลากหลาย อาทิ ผัก ผลไม้เป็นต้น ควรกินอาหารที่ย่อยง่าย เช่น เนื้อปลาแทนเนื้อหรือเนื้อหมู สำหรับเมนูอาหารแคลลอรี่ต่ำเพื่อสุขภาพ เช่น
แกงจืดมะระยัดไส้ ยำวุ้นเส้น น้ำพริกผักต้ม แกงส้มผักรวม โจ๊กหมู แกงจืดตำลึง เป็นต้น
อาหารมื้อเย็นสำคัญต่อสุขภาพช่วยเติมเต็มสารอาหารให้แก่ร่างกาย การกินอาหารมื้อเย็นแคลลอรี่ต่ำย่อมดีต่อสุขภาพ มีเมนูอาหารแคลลอรี่ต่ำมากมายที่นอกจากจะให้ประโยชน์ต่อร่างกายแล้วยังมีรสชาติที่ไม่จำเจอีกด้วย